人教版初中化學(xué)九年級(jí)上冊(cè)第一單元課題2化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)

對(duì)蠟燭及其燃燒的探究

一、教學(xué)目標(biāo)

1、知識(shí)與技能

認(rèn)識(shí)石蠟的性質(zhì)，對(duì)蠟燭燃燒現(xiàn)象進(jìn)行觀察與描述；

通過(guò)實(shí)驗(yàn)操作，分析與掌握石蠟的性質(zhì)及變化。

2、過(guò)程與方法

學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)操作、實(shí)驗(yàn)觀察、實(shí)驗(yàn)總結(jié)等，撰寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告，從而了解化學(xué)的基本實(shí)驗(yàn)操作方式。

3、情感態(tài)度與價(jià)值觀

通過(guò)對(duì)蠟燭及其燃燒的探究實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)生活與化學(xué)的關(guān)系，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣；

通過(guò)實(shí)驗(yàn)操作，使學(xué)生體會(huì)實(shí)驗(yàn)探究的樂(lè)趣；

通過(guò)分組討論學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生之間的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。

二、教學(xué)重點(diǎn)及難點(diǎn)

1、教學(xué)重點(diǎn)

觀察不同情況下的蠟燭狀態(tài)，進(jìn)行記錄、描述等；

2、教學(xué)難點(diǎn)

學(xué)生主動(dòng)發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、準(zhǔn)確描述現(xiàn)象、總結(jié)實(shí)驗(yàn)報(bào)告。

三、教學(xué)準(zhǔn)備

蠟燭、小刀、水、燒杯、澄清石灰水、火柴（或打火機(jī)）、火柴梗、AR實(shí)驗(yàn)軟件資源及設(shè)備

四、AR實(shí)驗(yàn)教學(xué)優(yōu)勢(shì)

1、微小現(xiàn)象放大化展示，通過(guò)將實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象通過(guò)放大鏡展示，便于學(xué)生對(duì)火焰不同層的觀察與分析；

2、提高實(shí)驗(yàn)成功率，火柴梗放在火焰中不同層進(jìn)行燃燒，時(shí)間過(guò)長(zhǎng)、擺放不對(duì)導(dǎo)致不同的現(xiàn)象產(chǎn)生，不便于觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象；

五、教學(xué)過(guò)程

1、新課引入

【教師】這節(jié)課學(xué)習(xí)《對(duì)蠟燭及其燃燒的探究》，請(qǐng)大家回想一下在生活中看到蠟燭燃燒的現(xiàn)象，對(duì)其進(jìn)行描述。

【總結(jié)】針對(duì)學(xué)生的回答進(jìn)行總結(jié)，引入課程知識(shí)點(diǎn)，蠟燭的點(diǎn)燃前、點(diǎn)燃時(shí)、熄滅后等。接下來(lái)通過(guò)一系列的實(shí)驗(yàn)演示進(jìn)行學(xué)習(xí)。

2、實(shí)驗(yàn)教學(xué)

打開(kāi)AR化學(xué)仿真實(shí)驗(yàn)資源第一單元課題2對(duì)蠟燭及其燃燒的探究，結(jié)合傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，備好蠟燭等器材，AR教學(xué)與傳統(tǒng)教學(xué)相融合。

【教師】請(qǐng)同學(xué)們認(rèn)真觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并記錄，實(shí)驗(yàn)順序?yàn)辄c(diǎn)燃前、點(diǎn)燃時(shí)、熄滅后：

（1）蠟燭點(diǎn)燃前

【教師】請(qǐng)同學(xué)們觀察蠟燭并記錄現(xiàn)象，可以從顏色、狀態(tài)、氣味、硬度、密度等。

【學(xué)生】實(shí)驗(yàn)中的蠟燭為紅色、狀態(tài)為固態(tài)、硬度較軟、無(wú)氣味。

【教師】從蠟燭上切下來(lái)一小塊兒放入水中觀察現(xiàn)象。

【學(xué)生】放入水中蠟燭浮起來(lái)，且沒(méi)有溶于水。

教師總結(jié)：從以上實(shí)驗(yàn)可以看出，實(shí)驗(yàn)中的蠟燭為紅色，實(shí)際上形狀是不固定的，平時(shí)生活中的生日蠟燭等顏色及形狀都是可以多變的。同時(shí)為固體形態(tài)，無(wú)氣味，密度比水小，不溶于水。

（2）蠟燭燃燒時(shí)

【操作及問(wèn)題1】從背包工具中取出火柴點(diǎn)燃蠟燭，首先請(qǐng)觀察蠟燭燃燒時(shí)火焰現(xiàn)象；

【討論及總結(jié)】火焰分為三層，外焰、內(nèi)焰、焰心，最外層最亮，最內(nèi)層最暗。

【操作及問(wèn)題2】背包中取出一根火柴梗平放入火焰中，1s之后取出，觀察火柴梗；

【討論及總結(jié)】平放入火焰中的火柴兩端變黑，中間無(wú)明顯變化，火焰外焰溫度最高，焰心溫度最低。

【操作及問(wèn)題3】思考：蠟燭燃燒生成什么物質(zhì)？通過(guò)兩個(gè)實(shí)驗(yàn)看一下：1）將一個(gè)干燥的小燒杯罩于火焰之上；2）將一個(gè)用澄清石灰水浸潤(rùn)內(nèi)壁的小燒杯罩于火焰之上。觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

【討論及總結(jié)】燒杯1內(nèi)壁有水霧生成，燒杯2壁上的澄清石灰水變渾濁，形成白色沉淀。即蠟燭燃燒生成了水和二氧化碳。

（3）蠟燭熄滅后

【教師】請(qǐng)同學(xué)們觀察蠟燭熄滅后的現(xiàn)象；同時(shí)用火柴點(diǎn)燃白煙，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象；思考生成物水和二氧化碳都不可燃燒，那白煙成分是什么？

【討論及總結(jié)】蠟燭熄滅時(shí)有白煙產(chǎn)生，點(diǎn)燃白煙可以看到蠟燭重新被點(diǎn)燃。白煙是由石蠟蒸汽冷凝形成的，蠟燭熄滅后冒出白煙有限，故點(diǎn)燃白煙時(shí)間有限。

3、實(shí)驗(yàn)總結(jié)

（1）點(diǎn)燃前：實(shí)驗(yàn)中的蠟燭為紅色、固體、硬度較軟、密度比水小、不溶于水。

（2）點(diǎn)燃時(shí)：石蠟具有可燃性，火焰分為外焰、內(nèi)焰、焰心，外焰最亮，焰心最暗。外焰溫度最高，焰心溫度最低。蠟燭燃燒生成水和二氧化碳。

（3）熄滅后：蠟燭熄滅后有白煙生成，點(diǎn)燃白煙蠟燭可復(fù)燃，其為石蠟蒸汽冷凝形成。

4、學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作

【教師】請(qǐng)同學(xué)們使用現(xiàn)有實(shí)驗(yàn)器材動(dòng)手操作，加深印象鞏固知識(shí)。

六、板書(shū)設(shè)計(jì)

對(duì)蠟燭及其燃燒的探究

1、點(diǎn)燃前：紅色、固態(tài)、硬度較軟、無(wú)味

2、點(diǎn)燃時(shí)：三層火焰、外焰溫度最高、燃燒生成水和二氧化碳

3、熄滅后：白煙復(fù)燃、蒸汽冷凝的石蠟