教學(xué)目標(biāo)
科學(xué)概念
1. 認識并說出種子的主要結(jié)構(gòu)。
2. 描述菜豆種子和玉米種子結(jié)構(gòu)的相同點與不同點。
3. 識別當(dāng)?shù)爻Ｒ姷穆阕又参锖捅蛔又参铩?/span>
過程與方法
1. 將班級分組，每6名學(xué)生一組，采用項目小組的方式討論、互動。
2. 通過解剖觀察種子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，掌握觀察種子結(jié)構(gòu)的方法，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力。
情感態(tài)度與價值觀
1. 通過觀察種子結(jié)構(gòu)，形成熱愛種子、熱愛生命、熱愛大自然的情感，培養(yǎng)探究生物科學(xué)的興趣，體驗探究學(xué)習(xí)的樂趣。
2. 認識自然界的生命是生生不息的，繁殖對于每個物種的延續(xù)都至關(guān)重要。
教學(xué)重點與難點
教學(xué)重點
1. 描述裸子植物和被子植物的區(qū)別。
2. 識別當(dāng)?shù)爻Ｒ姷穆阕又参锖捅蛔又参铩?/span>
教學(xué)難點
運用觀察的方法識別種子的結(jié)構(gòu)。
教學(xué)準備
教師：根據(jù)當(dāng)?shù)氐牡赜蛱攸c準備2種種子（例如花生種子、菜豆種子、玉米種子、小麥種子等浸泡備用）及相應(yīng)種子的縱向剖開結(jié)構(gòu)圖片、刀片、放大鏡、滴管、稀碘酒、常見的裸子植物及被子植物圖片、3D教學(xué)資源。
教學(xué)過程
一、 新課導(dǎo)入
【教師】上堂課我們學(xué)習(xí)了藻類植物、苔蘚植物及蕨類植物，這3類植物都有一個特征：他們的后代都是由孢子生殖而來的，我們把它們統(tǒng)稱為孢子植物。
【教師】但是大多數(shù)植物的生殖方式并不是這樣的，它們靠什么來繁殖呢？
【教師】花生是怎么繁殖的？
【學(xué)生】種子。
【教師】回答正確，花生通過種子進行繁殖。能結(jié)種子并且通過種子代代相傳的植物稱為種子植物。今天這堂課我們要學(xué)習(xí)的就是種子植物。
【教師】種子是如何變成一棵植物的？種子中哪一部分能發(fā)育成一棵植物呢？我們先來了解種子的結(jié)構(gòu)。
二、 觀察種子的結(jié)構(gòu)
【教師】老師準備好2種植物的種子（例菜豆種子、玉米種子）供學(xué)生思考種子的名稱。
【學(xué)生】根據(jù)已有的知識猜想回答。
【教師】觀察這2種種子的外觀，同學(xué)們有什么發(fā)現(xiàn)？
【學(xué)生】不同種子的形狀、大小和顏色各不相同。
【教師】對。那它們的結(jié)構(gòu)是否也不相同呢？通過下面的觀察實驗，可以找到答案。
【學(xué)生】小組使用工具觀察種子的結(jié)構(gòu)。
【教師】指導(dǎo)觀察種子結(jié)構(gòu)的方法：由表及里、先形態(tài)后結(jié)構(gòu)，先宏觀后微觀。
【教師】巡視指導(dǎo)，鼓勵學(xué)生從種子結(jié)構(gòu)的形態(tài)、位置、名稱等方面推測各結(jié)構(gòu)的發(fā)育方向或功能。
【學(xué)生】小組間討論、交流。
【教師】演示菜豆種子的縱向剖開結(jié)構(gòu)圖片。
【學(xué)生】觀察菜豆種子，對照教師提供的圖片，推測種子各部分的發(fā)育方向或功能。
【學(xué)生】小組展示自己的觀察成果并說明，其他小組補充。
【教師】通過實驗和掛圖，大家已經(jīng)認識了菜豆種子的基本結(jié)構(gòu)。大家觀察菜豆種子時有沒有發(fā)現(xiàn)菜豆的表面有一層種皮，它起什么作用？
【學(xué)生】種皮能夠保護種子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。
【教師】非常正確。思考：子葉起什么作用？
【學(xué)生】發(fā)散思維，回答。
【教師】豆類植物的子葉中儲存了許多的營養(yǎng)物質(zhì)是胚發(fā)育成育苗的營養(yǎng)來源。種子的哪一部分最重要？
【學(xué)生】 胚最重要。
【教師】對。胚是新植物的幼體，將來能發(fā)育成幼苗。是不是所有種子的營養(yǎng)物質(zhì)都儲存在子葉中？通過實驗觀察玉米種子來驗證。
【教師】給各小組提供玉米種子。
【學(xué)生】小組實驗、觀察。
【教師】指導(dǎo)學(xué)生通過實驗驗證，巡視，適時給予適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)。
【學(xué)生】玉米的胚乳變藍，說明玉米的胚乳中含有營養(yǎng)物質(zhì)。
【教師】非常好。說明大家不僅認真動手做實驗，還積極思考問題。菜豆種子和玉米種子的結(jié)構(gòu)有哪些相同點及不同點？
【學(xué)生】討論、回答玉米種子與菜豆種子結(jié)構(gòu)的相同點與不同點。
種子類型 | 相同點 | 不同點 |
菜豆種子 | ||
玉米種子 |
【教師】種子的大小和形狀千差萬別，但是他們的基本結(jié)構(gòu)是相同的：種子的表面有一層種皮，里面是胚。胚是新植物的幼體，包括胚芽、胚軸、胚根和子葉，有的種子還有胚乳。種皮可以保護里面的胚。子葉或者胚乳中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。
【教師】討論：種子和孢子哪一個生命力更強？為什么？
【學(xué)生】思考互動。
【教師】種子的生命力更強，因為孢子只是一個細胞，只在溫暖潮濕的環(huán)境中才能萌發(fā)，否則很快就會喪失生命力。
【教師】種子植物更適應(yīng)陸地環(huán)境最主要的原因是什么？
【學(xué)生】能產(chǎn)生種子。
三、 裸子植物和被子植物
【教師】切開幾種果實的種子（如蘋果、梨），觀察種子的著生位置。再觀察松子在球果中的位置。討論這2種種子的著生位置有什么不同或者相同點？
【學(xué)生】觀察、討論。
【教師】播放3D互動教學(xué)視頻，裸子植物。
【學(xué)生】觀看3D互動教學(xué)視頻，觀察松子在球果中的著生位置以及通過松樹來了解裸子植物的生命周期。
【教師】松子屬于裸子植物還是被子植物？
【學(xué)生】裸子植物。
【教師】回答正確。松的種子是裸露在外的，所以它屬于裸子植物。
【教師】蘋果、梨屬于什么植物？
【學(xué)生】被子植物。因為種子外面有果皮包被著。
【教師】被子植物最主要的特征是什么？
【學(xué)生】會開花結(jié)果。
【教師】回答正確。被子植物的種子被包果在果實中，在授粉之后，子房會形成果實。
【教師】前面我們學(xué)習(xí)了開花植物，同學(xué)們還能想起來它們包括哪幾種器官嗎？
【教師】進入3D互動教學(xué)資源-被子植物的互動環(huán)節(jié)，來復(fù)習(xí)開花植物各部分的名稱及其功能，并且能夠說明被子植物的特征。
【學(xué)生】互動，學(xué)習(xí)。
四、練習(xí)
1．在種子的結(jié)構(gòu)中，被稱作新植物幼體是（ ）
A、胚芽 B、子葉 C、胚 D、胚乳
2．我們平常吃的豆腐主要利用大豆種子哪個部分加工而成？（ ）
A、胚芽 B、胚根 C、子葉 D、胚乳
3．在玉米種子的縱剖面上滴加一滴碘液，最可能變成藍色部分是（ ）
A、胚根 B、胚芽 C、胚軸 D、胚乳
4.玉米粉、小麥粉主要來自玉米和小麥的哪部分結(jié)構(gòu)？（ ）
A、胚芽 B、胚乳 C、子葉 D、胚軸
5．幾種玉米種子受損的情況中，哪一種對其萌發(fā)影響最大？（ ）
A、胚乳損傷 B、胚的任何部位損傷 C、種皮損傷 D、胚乳和種皮都損傷
6．松樹與桃樹最根本不同點是（ ）
A、松樹適宜生活在干旱環(huán)境中 B、松樹終年常綠，能抵抗嚴寒
C、松樹的種子干燥，不含汁液 D、松樹的種子外沒有果皮包被
7．在種子發(fā)育過程中，保護發(fā)育中的種子免受外界不良環(huán)境侵害是（ ）
A、花被 B、果皮 C、種皮 D、子葉 8.松樹是常見的裸子植物，它的一生中沒有（ ）
A、根莖葉的生長 B、精子和卵細胞的結(jié)合 C、種子的發(fā)育 D、果實的發(fā)育
9. 藻類、苔蘚、蕨類植物主要靠產(chǎn)生 進行繁殖，而絕大多數(shù)糧食、瓜果和蔬菜植物都能產(chǎn)生 進行繁殖，屬于 植物。
五、總結(jié)及思考
1.總結(jié)裸子植物及被子植物的區(qū)別。
2.在現(xiàn)實生活中，有哪些常見的裸子植物和被子植物？