蕉嶺中學由著名詩人、教育家、民族英雄丘逢甲于1906年創辦，至今有一百多年的辦學歷史。一百多年來，經過一代又一代蕉中人的執著追求和奮力拼搏，經歷了一個又一個發展的高峰，一百年風雨兼程，一百年桃李芬芳，譽滿海內外。

學校先后獲得"全國優秀家長學校"、"廣東省優秀家長學校"、"廣東省綠色學校"、 "廣東省體育傳統項目(田徑)學校"、"廣東省體育特色學校"、"梅州市文明單位"、"梅州市和諧校園 "等光榮稱號。蕉嶺中學是蕉嶺教育的龍頭，梅州教育的窗口，被譽為粵東教育的璀璨明珠。在2007年5月,以100%課堂優良率高分通過了"廣東省普通高中教學水平評估",并在2007年9月底，再次高分通過"國家級示范性普通高中初期督導驗收"，打響了蕉中品牌。東山中學、憲梓中學等全市重點中學紛紛前來學習交流。

蕉嶺中學占地面積8.3萬平方米，場館建設結構合理，這兩年又新建有"百年流芳"紀念碑林、荷塘月色等文化景觀,裝備了多功能演播廳、(理、化、生)探究室,師生電子閱覽室等，建立了千兆校園網,配備了先進的網上閱卷系統。學校教學設備設施日臻完善，實驗室、圖書館裝備一流，多媒體電教平臺進入每間教室，教師人手一部手提電腦，加快了信息化建設進程，實現了網絡教學和資源共享。